原本冬至吃餃子，是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”的恩情。但隨著時間的推移，餃子已經(jīng)成為每年冬至這一天里不可缺少的節(jié)日飯，更是中國飲食文化中一個重要組成部分。

為傳承中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚民族文化，也為更好的豐富職工的文化生活，增強團隊的凝聚力。今年冬至這一天，公司組織榮盛·錦繡觀邸小區(qū)中深層無干擾地熱能供熱服務展廳的所有當班人員，忙里偷閑，利用中午休息時間開展了一場“包餃子過冬至”的活動。

各種需要的食材及餡料都是提前置辦好，餃子蘸汁所需的香醋、醬油、香油、油潑辣子、蒜沫，樣樣都有準備，還為喜歡吃酸湯餃子的同事準備了小香蔥、香菜、紫菜和蝦皮。最后，還為大家精心準備了“豪華果盤”?？偠灾娴氖亲隽巳f全的準備。這次餃子的餡料里，專門選了芹菜和韭黃，也寄寓著對大家平日里工作上勤勞付出的肯定與支持，以及對美好生活長長久久的祝福。

寒冷的天氣并沒有阻擋住大家的熱情，大家一起動手，一邊包餃子一邊交流工作的事、生活的事，談笑風生，好不熱鬧，每個人的臉上都洋溢著歡樂和喜悅。等到餃子包好后，一個個“滾瓜肚圓”的餃子下了鍋，大家輪流值守，時刻準備著見證盛盤出鍋的那一刻。當熱氣騰騰的餃子端上來時，在一片歡呼聲中，瞬間就被秒光了盤底，根本就無暇謙讓，更來不及去找尋哪個是自己包的，就連什么餡都沒能嘗出，就已經(jīng)抓緊時間進了肚，惹得大家笑聲連連。

大家一邊吃著鮮香味美的餃子，一邊笑談著聚餐的熱鬧，歡聲笑語絮繞在小小的房間內(nèi)。這次活動讓大家暫時放下了緊繃的心弦，忘卻了工作的煩惱。在這偷得一刻的閑暇里，輕松享受節(jié)日與眾人為伴的快樂。